Правильное питание – это важнейший фактор для Вашей полноценной жизни. То, какую пищу мы едим, отражается на нашем внешнем виде и конечно здоровье. Неправильное питание ведёт к различным заболеваниям, заметно падает качество жизни и сокращается её продолжительность.
Здоровый образ жизни – это сбалансированное питание и качественно подобранный двигательный режим, эмоциональный комфорт, ограничение или отказ от курения и ряд других факторов.
Ещё не так давно пища была преимущественно простой и натуральной, но сейчас появляются новые продукты, искусственные добавки, меняются технологии приготовления, хранения и переработки пищевых продуктов. Изменение качества питания неизбежно ведет к развитию заболеваний, связанных с недостатком или переизбытком питательных веществ.
Неправильное питание остаётся одной из наиболее актуальных проблем современности. Тем более, что в сочетании с курением, алкоголизмом, употреблением синтетических лекарственных препаратов, стрессом и гиподинамией неправильное и несбалансированное питание может привести к возникновению и развитию так называемых болезней цивилизации (ишемическая болезнь сердца, атеросклероз, сахарный диабет, гипертоническая болезнь, раковые опухоли).
Люди, ведущие различный образ жизни, выполняющие различную работу, проживающие в различных климатических зонах; дети, подростки, спортсмены, беременные и кормящие женщины, пожилые люди нуждаются и в различном питании: как по количеству, так и по составу.
Сбалансированная по всем показателям диета является основой для поддержания здоровья, жизнедеятельности и хорошего самочувствия.
Диета (греч. δίαιτα - образ жизни, режим питания) – это совокупность правил употребления пищи человеком.
Диета может характеризоваться такими факторами, как химический состав, физические свойства, кулинарная обработка еды, а также время и интервалы приёма пищи.
Диетическое питание - это рациональное питание здорового человека, построенное с учетом его физиологических особенностей, таких как пол, возраст, вес, профессия, а также времени года и многих других факторов, которые определяют интенсивность обмена веществ у данного человека. Основной целью диетического питания является создание здоровому организму оптимальных условий для нормальной и полноценной жизни.
Лечебное питание - это рациональное питание больного человека, которое является самостоятельным лечебным фактором наравне с физиотерапевтическим или медикаментозным лечением. Основное отличие лечебного питания от рационального состоит в необходимости исключения (или добавления) определенных продуктов из повседневного рациона в зависимости от заболевания, а также в способе их приготовления.
Лечебное питание применяется уже долгие тысячелетия, уходя своими корнями в традиции народной медицины.
Разработкой и рекомендациями диеты занимается диетология - наука о лечебном питании. При назначении диеты исходят из функциональных, обменных, энзимных и других нарушений в организме человека. Правильно подобранная диета обусловливает наиболее выгодный фон для применения различных терапевтических средств, усиливает действие этих средств или оказывает лечебное воздействие. Профилактическое значение диеты состоит в том, что она предотвращает переход острого заболевания в хроническое.
Консультация врача диетолога необходима при следующих проблемах:
- гипертония;
- высокий уровень холестерина в крови;
- ожирение;
- ревматизм;
- бронхиальная астма;
- язва желудка и двенадцатиперстной кишки;
- хронический гастрит и энтероколит;
- запоры;
- желчекаменная болезнь;
- заболевания печени;
- атеросклероз и другие сердечно-сосудистые заболевания;
- железодефицитная анемия;
- подагра;
- пищевые аллергии;
- беременность и кормление грудью,
- период менопаузы у женщин;
- послеоперационный период;
- недостаток веса;
- сахарный диабет;
- онкологические заболевания.
Помощь диетолога заключается в подборе правильного рациона и способна ускорить процесс лечения заболевания, уменьшить негативный эффект от медикаментозного воздействия, активизировать иммунную систему.
Но, конечно, самый частый повод обращения к диетологу – избыточный вес. Кроме физического дискомфорта и ухудшения внешнего вида, ожирение приводит к различным заболеваниям. Это и болезни сердечно-сосудистой системы, суставов, позвоночника, бесплодие у женщин, снижение сексуальной активности у мужчин. Для того чтобы человек действительно похудел, то есть израсходовал запасы именно жира, а не воды и мышечной ткани, важнейшим является определение причины избыточного веса и постановка точного диагноза. На основании проведённого анализа и учитывая многие персональные факторы пациента, врач-диетолог составляет диету.
При этом результатом совместной работы диетолога и пациента является не только эффект похудения (уменьшения жировой ткани), но и сохранение полученного результата на многие годы.
Существует еще одна проблема веса – не избыток, а недостаток. Для худого человека поправиться - это не меньшая проблема, чем для полного – похудеть. В данном случае также необходимо выяснить причину недостатка веса. Она может быть гастроэнтерологической, либо гормональной.
Если пациенту нужно набрать вес, диетолог поможет подобрать правильный рацион, будет тщательно следить за достигаемыми результатами и при необходимости – корректировать программу. В любом случае, это длительный, постепенный процесс, требующий слаженной работы врача и пациента.
Благодаря контролю за пищевым поведением, калорийностью, количеством и качеством еды можно не только иметь красивую фигуру, но и идеальное здоровье.
Здоровое питание препятствует развитию многих заболеваний, продлевает молодость, при этом улучшается качество жизни. Попробуйте – Вам понравится!
Записаться на консультацию врача-диетолога в Астрахани Вы можете по телефону: